平野 達也
Tatsuya Hirano
ホールアース農場 代表
1972年千葉県生まれ。
大学卒業後、森ビル観光株式会社(現森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社)入社。
98年に同社を退職し、早稲田大学大学院アジア太平洋研究科入学。「持続可能な発展」プロジェクト研究室でエコツーリズムを研究対象とする。
その後、ホールアース自然学校にて自然ガイドや各種プログラムの企画・実施、健康増進事業や少人数制富士登山ツアー、溶岩染め商品等の新規事業立ち上げ、企業・行政との協働事業を多く担当。
2011年、農業生産法人・株式会社ホールアース農場を設立。
農業を始めたころは、“正解”を求めて本やネットで栽培技術をいろいろと調べましたが、最近は専ら実践の中から得られる気づきを大切にしています。