茶ワーク

久しぶりに志田島園@オクシズで茶ワーク。 今回は、ジョージ（日本茶インストラクターの資格あり）を連れて行ってきました。 園主の佐藤さんから連絡があり、 「里山&…

（連日の）茶ワーク@今宮。地元企業さんグループの福利厚生イベントとして、「秋の手摘み紅茶作り」＝（キッズ含めた）総勢43人で手摘み作業！ 秋の新芽を手摘みして、…

先週末は、茶ワーク@今宮。（キッズ含めた）11人で、ワイワイと刈り取り&耕作放棄茶園再生作業をしてきました。 茶畑でワークするのが初めてというフレッシュ…

”お茶農家さんの“日常”を体感し、手間をかけたお茶作りをしよう”ホールアース自然学校を飛び出して、お隣の静岡市にある志田島園さんにて日帰りの活動を行いました。 …

お茶の栽培面積日本一の静岡県。お茶を代々守ってきた農家さんの“日常”にお邪魔し、その大変さや楽しさを知る。 今回は「日本一の静岡茶」～伝統の茶を守る～をテーマに…