茶ワーク

”お茶農家さんの“日常”を体感し、手間をかけたお茶作りをしよう”ホールアース自然学校を飛び出して、お隣の静岡市にある志田島園さんにて日帰りの活動を行いました。 …

お茶畑が輝くシーズン！ ここ数週間ソワソワして過ごしていました。 それは、手摘みフェス2025@志田島園が近づいてきたから。笑） ↓約1ヵ月前に送ったメッセージ…

5月目前、新茶のシーズンになりました！ 耕作放棄茶園復興プロジェクトで一緒に活動している今宮の茶畑も新芽がすくすくと伸びています。 「茶畑を管理するために刈り落…

秋山園＠富士で、茶ワークを実施。 年始に萱場から運んだ束は、まだまだタップリ。 萱を抱えて畝間を歩き、ひざまずいて敷き詰める。この連続作業を繰り返し、萱を敷いた…

秋山園＠富士で、茶ワークを実施。 この時期は、お茶シーズンスタートに向けた準備で農家さんは忙しくなる時期。 新芽が揃って出てくるように、自然仕立てのチャノキの剪…

志田島園@オクシズでわさび田ワークを実施してきました。 山の中にあるわさび田で1日メンテナンス作業。 わさび田の作業は、場、空気、音、景色、温度、まさにフィジカ…

やってきました！萱（カヤ）刈りの季節。 たんたん＆ガッツのオジサンコンビで、今宮の茶農家＝秋山園の秋山師匠と東富士演習場へ萱（カヤ）刈り作業をしてきました。 富…

放棄茶園となってしまった茶畑の復興プロジェクト＠今宮の茶畑で、秋山園の秋山師匠と刈り落とし作業を実施してきました。 半年でこんなに伸びるんだなぁと。放っておいた…

お茶&わさび農家の志田島園@オクシズで、わさびワーク。今回は、たんたん＆ガッツのオジサンコンビでワークしてきました。 午前中は、山の中にあるわさび田で収…

久しぶりに志田島園@オクシズで茶ワーク。 今回は、ジョージ（日本茶インストラクターの資格あり）を連れて行ってきました。 園主の佐藤さんから連絡があり、 「里山&…