久しぶりに志田島園@オクシズで茶ワーク。
今回は、ジョージ(日本茶インストラクターの資格あり)を連れて行ってきました。
園主の佐藤さんから連絡があり、
「里山&茶畑を見渡せる絶景地にテラス作ります!」ということで、お手伝いに行ってきました。
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佐藤さんの家の裏に広がる、美しい茶畑。
その一番上部にウッドデッキを作るぞ~!
抜根→根伐り→整地→伐木→丸太運びと、絶景地で開墾作業〜。
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さて休憩、一服しようと、心地良い音を奏でる山からの水で淹れていただく、目の前の茶畑のお茶。
これが佐藤家の日常!
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何でも自分たちの手で作り出す佐藤さん親子、めちゃめちゃカッコいいっす。僕はこの体験・価値を味わい、伝えていきたいんす。
目指すは「お茶でつながるグッドコミュニティ」!
担当:夫津木