富士山麓に広がる朝霧高原。
青々とした牧草地では乳牛がのんびりを草をはみ、清々しい風景に心も解放されるようです。
今回は9月13日～15日の2泊3日で、ホールアースを飛び出して朝霧高原での遠征キャンプを行いました。
1日目（9/13）
最初の仲間づくりは、お弁当を広げながら。
オリエンテーションではスケジュールやルールを確認し、
「高原サイクリングで風になって走りたい！」
「チーズ作りを覚えて、お家でもやってみたい！」
と、一人ひとりが“どんな3日間にしたいか”を発表しました。
その後はキャンプ地となる朝霧野外活動センターへ。
あいにくの雨でしたが、リヤカーを使って資材を運び、協力してサイトを設営しました。
活動は「センター探検」と「夕食作り」に分かれてスタート。
探検チームは遊歩道を歩き、雨の合間に草花の秋の姿を観察。広場ではおにごっこも楽しみました。
夕食チームは野菜を切ったり炒めたり、鹿肉を使ったジビエカレーを準備。
帰ってきた仲間を「もう少しでできるよー！」と迎える声が頼もしかったです。
夕食は富士山麓ジビエの鹿肉を使ったジビエカレー。
食べた後のお皿は、水をなるべく汚さないホールアース流の洗い方でそれぞれ片付けました。
夜はスタッフと一緒に生き物探しへ。大きな出会いはなかったものの、草花が秋へ移り変わる様子に気づくことができました。
シャワーで汗を流し、それぞれ寝袋に入り就寝しました。
2日目（9/14）
夜の雨が嘘のように、朝は青空！
朝食は自分で具材をはさんで食べるオープンサンドです。
食器を片づけたら、いよいよ高原サイクリングへ。
ヘルメットをつけ、自分のサイズのマウンテンバイクを調整。
練習を終え、準備万端で出発！
「さあ、出発だー！」
前日見られなかった富士山の姿が背後に現れると「わー、でっかい！」と歓声が上がります。
砂利道に苦戦しながらも、
ナナフシやアケビを見つけて観察したり、
吊り橋を渡ったり。
雨の影響で川のようになった道を通ると「水しぶきがめっちゃかかった！」と笑い声が響きました。
両側に牧草地が広がり、乳牛たちがいる道を走ったり。
「おいしい」
正午ごろ広場に到着し、お弁当をいただきました。
お昼休憩後、すぐ隣の松下牧場さんで乳牛のお世話をさせていただきました。
「あったかい」
まずは牛に触れてみたり、
「牛さんの体重は700kgくらいあるんだよ」
と牧場の方からお話を伺ったりしました。
次に乳しぼりを体験。
「うまく搾れた！」
すべて手で搾るのは大変なので、通常はミルカーと呼ばれる機械で搾るとのこと。
試しにミルカーに親指を入れてみると、その感触に驚いていました。
実際に機械で搾る様子を見せていただき、機械のすごさを実感しているようでした。
その後は牛舎に移動し、牛さんたちのお世話を行いました。
ブラッシングをしたり、
牧草やトウモロコシ、ビールの搾りかす等が入ったエサをやったり、
フンなどのお掃除をしたり。
牧場の方にお話しを伺いながら、1時間ほどじっくりと作業しました。
その後はトラクターに乗って、大きな牧場内を一周。
全自動ロボット搾乳機などの設備がある牛舎を通ったり、
飼料用のトウモロコシを育てている畑の横を通ったり。
その後、ヤギや子牛のいるエリアへ。
ヤギのえさやりをしたり、
「昨日、ヤギの赤ちゃんが生まれたんだよ」
と、赤ちゃんを抱っこさせてもらったりしました。
再びサイクリングでセンターへ戻りました。
「疲れたけど、楽しかった～」
その後は、おやつに朝霧高原でとれた牛乳を使用したソフトクリームを食べに行きました。
「甘くておいしい」
キャンプサイトに戻って、自由時間。
夕方は自由時間。
「おにごっこしよー！」とまだまだ元気いっぱいな様子でした。
夕食はたくさん活動をしてお腹が空いていたのか、おかわりをする子が多くいました。
夕食を終えて食器を片づけたら、希望者でこの後のキャンプファイヤーで使う焚き火を起こしました。
ホールアースではマッチと木だけで火を起こします。
簡単なレクチャーを受けて、いざ火起こしにチャレンジ。
マッチ1本目では上手く点けられませんでしたが、失敗を活かしながら、最後には火を点けることに成功しました。
みんなで過ごす最後の夜を楽しく過ごそうと、起こした火を囲んでキャンプファイヤーをしました。
スタッフの出す歌や踊りをみんなで行い、楽しげな時間となりました。
最後には定番のマシュマロ焼き。
「見て！うまく焼けた」
「焦げちゃった」
その後、シャワーで汗を流し、就寝となりました。
3日目（9/15）
「おはよー」
いつもより少し早めに起床。朝の牧場仕事を体験します。
子牛にミルクをあげ、「もう飲んじゃった！」と驚きの声。
「実は、昨日の夜にもヤギの赤ちゃんが生まれたんだよ！」
また、ヤギたちに餌をやったりと、1時間ほど朝の仕事をしました。
キャンプサイトへ戻ったら、今度はみんなの朝食。
牧場からいただいた牛乳もテーブルに並びました。
朝食後は荷物整理やテントの掃除などをして朝霧野外活動センターを後にしました。
ホールアースに戻ってきたら、チーズ作り。
朝霧高原でとれた新鮮な牛乳を使って、モッツァレラチーズを作ります。
牛乳を温めたら、お酢を入れてゆっくりと混ぜます。
「チーズのにおいがする！」
すると、チーズのもととなる固形分と、ホエーと呼ばれる液体に分離していきます。
ザルで固形分をこし、お湯の中で練っていきます。
徐々に水分が抜けて、弾力が出てきたら親指と人差し指で輪っかを作り、チーズを押し出して引きちぎります。
これを氷水で冷やして、モッツァレラチーズの完成！
出来たチーズは、昼食にいただきました。
「おいしい」
自分たちで作ったチーズの味は格別だったようです。
昼食を終えて食器の片づけをしたら、最後にお別れ会。
一人ひとり“どんな3日間だったか”を話しました。
「かわいい牛さんたちがいて、お世話をするのが楽しかった」
「サイクリングで風になって走り抜けて、ゴールすることが出来てうれしかった」
これで今回の活動はおしまい。
清々しい朝霧高原でサイクリングや、牧場での乳牛のお世話など様々な活動を行いました。
「ただ楽しい」だけではない、大変さや面白さを様々感じてもらえていたら嬉しいです。
アドベンチャージュニアは１年を通して開催しています！（詳しくはこちら）
次回、第5回は「山よそおう」をテーマに10月11日(土)～13日(月・祝)の2泊3日で行います。
今回のキャンプの実施概要はこちら
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投稿：目杉