富士山麓ジビエ
富士山の森を愛で、恵みを頂く。
全国で増えている、鹿や猪といった野生動物。
富士山麓も例外ではありません。
野生動物が増えてくると、森の生態系のバランスにも影響してきます。
そして山では食べ物が少なくなり、彼らは里山に下りてくるようになります。
なぜ野生動物が増えているのか。
そして、それは私たち人間の暮らしにどのような変化をもたらしているのか。
富士山麓の里山をベースに活動する私たちは、
そういった野生動物と人間社会の間に生じている軋轢から
目を背けることはできません。
いただいた鹿の命を活かし、森の恵みに感謝すべく、
私たちは狩猟にまつわる様々な事業に取り組んでいます。
