鹿革クラフトとジビエ料理講座

鞣（なめ）した鹿皮を使って、オリジナルのペンケースを手縫いで作ります。 革クラフトの基本の手縫い。菱...

• 2025-11-15

肉に向き合う一日　「シカ精肉講座」

  youtubeでも本でもあまり載っていない。ジビエ加工施設の処理技術と調理の為の精肉技術を教えま...

• 2025-11-14

令和7年度 学生向け狩猟免許試験予備講習会開催のお知らせ

狩猟を始めたい学生向けに、2025年11月30日、静岡県で講習会が開催されます。参加無料ですが、テキ...

• 2025-09-26

2025狩猟入門セミナー開催のお知らせ

狩猟に興味がある方へ向けて、2025年11月29日に静岡県で開催されるイベントの案内です。実践者から...

• 2025-09-26

令和7年度【初心者向け】狩猟スキルアップ講習会開催のお知らせ

有害鳥獣捕獲等に従事でき、安全かつ効率的に捕獲できる技術を持った狩猟者を育成するための実践的な講習を...

• 2025-08-25

北園高校での鹿の解体実習を実施

今年も東京都立北園高校で「鹿の解体実習」を実施しました。 北園高校では1年次に理数探求で「信州北園プ...

• 2025-01-07

「森のシチューつくり」　〜グリーンウッドワークの2日間〜

森に生えている木をのこぎりで伐りだし、出来上がるスプーンを想像していい頃合いの長さにカット。斧で薄く...

• 2024-11-22

好評につき第二弾「本気の精肉講座②」

  残席数２になりました。 youtubeでも本でもあまり載っていない。ジビエ加工施設の処理技術と調...

• 2024-11-22

「アドベンチャージュニア」

ホールアース自然学校の主催事業である子どもの自然体験教室「アドベンチャージュニア」にサポート参加 今...

• 2024-11-21

肉に向き合う一日　「本気の精肉講座」※満員御礼（定員に達しました）

  youtubeでも本でもあまり載っていない。ジビエ加工施設の処理技術と調理の為の精肉技術を教えま...

• 2024-10-07