イベント

鹿革クラフトとジビエ料理講座

鞣（なめ）した鹿皮を使って、オリジナルのペンケースを手縫いで作ります。 革クラフトの基本の手縫い。菱...

• 2025-11-15

肉に向き合う一日　「シカ精肉講座」

  youtubeでも本でもあまり載っていない。ジビエ加工施設の処理技術と調理の為の精肉技術を教えま...

• 2025-11-14

2025狩猟入門セミナー開催のお知らせ

狩猟に興味がある方へ向けて、2025年11月29日に静岡県で開催されるイベントの案内です。実践者から...

• 2025-09-26

「森のシチューつくり」　〜グリーンウッドワークの2日間〜

森に生えている木をのこぎりで伐りだし、出来上がるスプーンを想像していい頃合いの長さにカット。斧で薄く...

• 2024-11-22

好評につき第二弾「本気の精肉講座②」

  残席数２になりました。 youtubeでも本でもあまり載っていない。ジビエ加工施設の処理技術と調...

• 2024-11-22

「アドベンチャージュニア」

ホールアース自然学校の主催事業である子どもの自然体験教室「アドベンチャージュニア」にサポート参加 今...

• 2024-11-21

肉に向き合う一日　「本気の精肉講座」※満員御礼（定員に達しました）

  youtubeでも本でもあまり載っていない。ジビエ加工施設の処理技術と調理の為の精肉技術を教えま...

• 2024-10-07

2024狩猟入門セミナー開催のお知らせ

狩猟の世界にようこそ！「猟のある暮らしってどんな感じ？」「獲物を獲った後はどんな風に処理をしているの...

• 2024-07-26

ジビエキャンプ

2日間丁寧に鹿や猪を食べるキャンプ鹿のモモの解体をしてジビエ料理作り。簡単料理から本格料理までたくさ...

• 2020-02-14

スタッフ研修でクラフト体験

本体であるホールアース自然学校で年に1度の全体研修（交流会）を実施しました。その１コマでスタッフ向け...

• 2020-01-22