予備講習会の様子　静岡新聞

令和3年7月11日に実施された。狩猟免許試験「学生限定」予備講習会の様子が静岡新聞（7/13付）に掲...

• 2021-07-13

狩猟免許試験学生予備講習会

狩猟免許試験の学生限定の予備講習会を実施しました。静岡県では減少する捕獲者を増やす為に学生を対象とし...

• 2021-07-13

学生向け狩猟免許試験予備講習会開催のお知らせ

「自分で獣を獲ってみたい」「野生動物による農作物被害等、里山の課題に対して何かアクションを起こしたい...

• 2021-06-17

「森林空間利用先進事例集」に掲載して頂きました。

公益財団法人　静岡県グリーンバンクが発行した「森林空間利用先進事例集」に富士山麓ジビエを紹介して頂き...

• 2021-05-31

ジビエフランク

最近のお気に入りは「ジビエフランク」 鹿肉をたっぷり使ったフランクフルトは赤身肉の味を楽しめるボリュ...

• 2021-02-08

エイ出版　PEAKS_6月号

5月15日に発売のPEAKS　6月号『狩猟採集食道楽』に5月号に引き続き取材して頂きました。 詳細は...

• 2020-05-14

エイ出版「PEAKS」5月号

4月15日に発売のPEAKS　5月号『狩猟採集食道楽』に取材して頂きました。詳細は本誌を見てい頂けれ...

• 2020-04-15

定番料理　「ローストシカ」

【動画を入れました　2020/4/15】鹿のロース肉を使った「ローストシカ」 鹿肉は強く火を入れると...

• 2020-04-13

西欧料理「サヴァカ」ジビエ講習会

菊川市にある西欧料理「サヴァカ」の山口シェフが富士宮に来て頂き「ジビエ講習会」を実施して頂きました。...

• 2020-03-04

ジビエキャンプ

2日間丁寧に鹿や猪を食べるキャンプ鹿のモモの解体をしてジビエ料理作り。簡単料理から本格料理までたくさ...

• 2020-02-14