富士山麓ジビエ

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鹿肉スキレットロースト ジビエレシピ

鹿肉スキレットロースト

鹿のもも肉を使った「スキレットロースト」 家庭のオーブンレンジを使えば簡単に本格料理が再現できます。...

  • 2018-07-04
富士山の古い道「村山古道」 今日の富士山

富士山の古い道「村山古道」

多くの野性動物が暮らす富士山 その昔、富士山登山に使われていた古い道「村山古道」を歩きました。 動物...

  • 2018-06-21
「鹿チーズカツ」 ジビエレシピ

「鹿チーズカツ」

鹿のもも肉を使った「鹿チーズカツ」 旨味は沢山あるので、チーズを使って脂肪分系の旨味を足した料理です...

  • 2018-06-12
施設見学承ります。 視察・講習会

施設見学承ります。

富士山麓ジビエでは施設見学・施設受入を行っております。 ・施設建設を行うまでにクリアをしないと行けな...

  • 2018-04-23
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